Elaboración de Hidromiel – método enológico – Acceso inmediato a los contenidos. Modalidad online, asincrónica. Disponibilidad perpetua. Curso on demand.
Consultas mediante grupo de Whatsapp con el docente y alumnos del curos
Material escrito, de autoría propia, profundizando en todos los detalles de la elaboración de la hidromiel mediante la metodología más adecuada para la elaboración de bebidas alcohólicas mediante fermentación alcohólica.
Objetivo del curso: Que el alumno comprenda los criterios sobre los que se basa esta y otras metodologías de elaboración, para que en el futuro, mas allá de contar o no con la ayuda del docente pueda elaborar diferentes hidromieles según su propio gusto y preferencia.
La elaboración de hidromiel se practica desde la antigüedad. Esta bebida tiene miles de años de historia y se cree que fue la primer bebida alcohólica que consumió el ser humano.
Utilizando las técnicas que aprenderás en este curso y de la mezcla de agua y miel, podrás obtener hidromieles dulces, demi-sec o secas. Siempre una bebida exquisita, en sus distintas variedades.
Solo deberás utilizar un equipo muy simple y económico. Lo podrás hacer en casa y si es tu objetivo, convertirlo en un emprendimiento.